民以食为天,食以安为先，食品安全关系千家万户,关系国计民生，因此确保食品安全问题尤为重要，而食品安全责任险则是为食品安全加装“安全锁”，也是责任保险参与社会共治的新局面。
一、什么是食品安全责任险
食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。
二、为什么要投保食品安全责任险？
食品安全事故时有发生，我们常常能在社会新闻上看到食品安全问题的“身影”，企业食品安全意识淡薄，一旦发生事故，极易产生纠纷，消费者更难以得到赔偿等，食品经营企业也面临困境，这些都是当前食品安全面临的问题。
三、食品安全责任险适用于哪些企业？
适合投保的对象主要是跟食品打交道的企业，包括餐饮业、食品生产企业、食品销售、食品加工、食品运输的企业等等。
四、投保食品安全责任险的好处？
（一）确保食品安全事故中受害方能够得到经济赔偿，维护消费者的合法权益。
（二）保障企业遇重大食品安全事故后，能够有能力承担赔偿责任、减轻企业的再生产压力和政府的善后负担，给消费者一个“定心丸”，也为食品企业撑起“保护伞”。
（三）在消费者提高食品企业的信用和信誉，促进食品企业的生产发展，同时，可以发挥保险第三方安全监督作用，减少食品安全事故发生。
（四）有利于加快政府职能转变，推动食品安全社会共治，优化食品安全监管产生积极的效果。
《中华人民共和国食品安全法》第四十三条第二款“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。”的条款表明，我国支持从事食品生产、食品经营的单位投保食品安全责任险。
六、购买食品安全责任险需要哪些材料
营业执照、法人身份证、餐饮服务许可证/食品经营许可证、投保食品清单以及保险公司要求提供的其他投保材料。
七、食品安全责任险的保险责任有哪些呢
在保险期间或保险合同载明的追溯期内，被保险人在保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出索赔，依照中华人民共和国法律应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险人根据保险合同的规定，在约定的赔偿限额内负责赔偿。
保险事故发生后，被保险人因保险事故而被提起仲裁或者诉讼的，对应由被保险人支付的仲裁或诉讼费用以及事先经保险人书面同意支付的其他必要的、合理的费用（简称“法律费用”），保险人按照保险合同约定也负责赔偿。
八、理赔时需要哪些材料
（一）医疗材料：就诊病历、发票、诊断证明、申请人所能提供的与确认保险事故的性质、原因等有关的其他证明和资料；
（二）责任证明材料：就餐凭证、消费记录，食品检验报告。涉及群体性事件或造成严重后果的，需向食品安全部门报告；
（四）保险公司要求的其他所需材料。（蚌埠市保险行业协会）