TalkingData：从瑞幸咖啡“崩盘”事件探究国内咖啡行业走势美通社PR

北京2020年5月21日/美通社/--TalkingData于今日发布了咖啡行业数据报告《从瑞幸咖啡“崩盘”事件探究咖啡消费人群特征差异》。在近期“瑞幸风波”的背景下，关于国内咖啡市场，人们一定会存在这些疑问：“各品牌消费者是否存在一定差异？”，“期间各城市、各咖啡品牌门店流量如何？”，“期间各咖啡品牌App安装与活跃趋势？”，“消费者是否会有一定的品牌迁移？”等等。通过TalkingData发布的该行业报告，便可一探国内咖啡市场的究竟（完整报告可前往TalkingData官网的移动观象台获取）。

亚太地区咖啡消费增速较快，中国咖啡市场潜力巨大

从全球咖啡消费总量变化趋势看，欧洲仍然是全世界咖啡消费的重心，但是亚洲和大洋洲咖啡消费总量的增长速度相对较快，市场潜力有所显现。与欧美代表的美国、亚洲代表的日本对比，发现中国咖啡消费远未形成日常饮用习惯，相比之下，速溶咖啡市场的消费习惯有所领先。

中国咖啡行业前景看好，预计2023年市场规模或将突破1800亿元

随着中国咖啡消费市场的打开，以及咖啡消费群体由一线城市向新一线、二线、三线等城市扩展，未来中国咖啡市场规模或将连续4年实现20%以上的增长速度。中国咖啡消费习惯尚在培育之中，未来将在咖啡门店更多覆盖的趋势下，部分消费者有可能形成咖啡消费的忠实用户，预计2023年中国人均咖啡消费超过10杯。

30岁以下用户为主力人群，瑞幸咖啡年轻化最为显著

咖啡用户美食控是共性，四大品牌咖啡用户存在差异化

咖啡App用户月活整体恢复形势良好，疫情影响逐渐进入尾声

2019年以来，luckincoffee移动App的月活（MAU）呈现逐步上涨趋势，并逐渐拉开与星巴克、肯德基、麦当劳Pro等其他平台的差距。2020年2月由于受到疫情影响，各个平台的服务均受到影响，月活规模出现大幅下跌。但是随着疫情形势的好转以及社会经济复工复产，各个平台在2020年3月开始进入恢复阶段。相比之下，星巴克、肯德基的月活水平尚未恢复至2019年平均水平，而luckincoffee和麦当劳Pro则已恢复到2019年平均水平之上。

外卖咖啡主业平台App黏性下滑，餐食主业平台冲击较小

肯德基门店数量领先，咖啡专营市场瑞幸、星巴克双雄鼎立

肯德基、麦当劳作为老牌快餐连锁店，在中国大陆范围内门店数量相对较高，其中肯德基以5000+门店居于首位；瑞幸咖啡短短几年内以惊人的开店速度，在2020年一季度线下门店数量赶超星巴克，与星巴克并肩成为国内两大连锁咖啡专营店巨头，远超Costa、Tims咖啡等连锁品牌的线下门店数量。

商圈、办公区咖啡店稳定恢复，交通枢纽咖啡店持续低迷

2月3日以来，各类企业陆续复工，交通枢纽咖啡店客流首先得到恢复，但受疫情影响，国人商旅、出行频次较低，导致交通枢纽咖啡门店客流在返工潮后，客流量持续低迷；居家办公用户或更多以外卖的形式居家喝咖啡，生活区附近商圈咖啡销量在居家办公初期客流恢复速度较快；三月以来复工人员不断增多，办公区咖啡门店客流量增长趋势显著。

瑞幸咖啡、肯德基“回血”速度快，Tims后期发力

随着陆续恢复办公，各品牌线下咖啡门店陆续恢复营业，麦当劳和肯德基营业范围涉及餐饮、且店面分布较广，其客流恢复速度最快；其次，星巴克和瑞幸咖啡门店分布较广，在恢复营业初期客流恢复速度相对较快，Tims则在中后期发力。