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一、非法集资受害人的钱怎么办
在非法集资案件中，受害人的钱会按以下方式处理。
（一）追缴与退赔
司法机关会尽力追缴非法集资人所吸收的资金。这些资金包括非法集资人用集资款购买的财物、转移的资金等。追缴回来的资金会按照比例退赔给受害人。
（二）财产处置顺序
1.对于非法集资案件中的涉案财产，首先要支付因处理非法集资案件而产生的费用，例如司法机关办案的费用等。
2.其次要支付受害人的本金。如果有剩余财产，再按照一定顺序处理其他债务，如利息等。但一般来说，在很多非法集资案件中，由于非法集资人的肆意挥霍或者资金运作不善，往往难以全额退赔受害人的本金。
（三）受害人的配合
二、非法集资是追究哪些人的刑事责任
非法集资案件中，以下几类人员通常会被追究刑事责任：
一是非法集资活动的组织者。他们在整个非法集资过程中起策划、组织、领导作用，主导非法集资活动的开展，包括确定非法集资的模式、手段等，对非法集资行为的发生和持续负有主要责任。
二是主要参与者。例如积极参与非法集资活动的推广、宣传人员，他们通过各种渠道向不特定对象宣传非法集资项目，吸引公众参与，对非法集资活动的扩大和蔓延起到重要作用。
三是协助人员。包括为非法集资活动提供资金账户、协助资金转移、提供技术支持等人员。他们的协助行为使得非法集资活动得以顺利进行。
四是单位犯罪中的直接负责的主管人员和其他直接责任人员。如果非法集资是以单位名义实施，那么单位中对非法集资活动负有决策、管理等职责的人员以及具体实施非法集资行为的人员，也需承担刑事责任。
总之，对于非法集资刑事责任的追究，会根据各人员在非法集资活动中的地位、作用等具体情况来确定。
三、非法集资是要超过多少人
非法集资并没有明确规定要超过具体多少人。认定非法集资需综合多方面因素考量，不能仅依据参与人数来确定。
在司法实践中，一般如果向30人以上吸收资金的，可能被认定为向社会公众吸收资金，但这也不是绝对标准。若虽未达到30人，但存在其他严重情节，如造成恶劣社会影响、吸收资金数额巨大等，同样可能被认定为非法集资。总之，非法集资的认定是一个复杂的过程，需结合具体案件情况全面分析。
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